原料：排骨。腌料：鸡蛋1个、盐1小勺、白胡椒粉1/2小勺、淀粉3-4小勺、面粉3-4小勺。做法：1、排骨解冻后，清洗干净，用刀背拍松，再用少许盐和胡椒粉腌片刻；2、鸡蛋打散，加入淀粉和面粉，充分搅打至呈现糊状；3、将腌好的排骨放入面糊中，用筷子拨拉几下，使排骨均匀裹上糊糊；4、锅里倒少许的油，烧热，
咸子瑜做蛋糕 做法如下 1在烤盘上铺一层保鲜膜，烤箱预热5分钟(375°F) 2将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放入两个无油的碗中 3在蛋黄中加入牛奶、沙拉油和糖，用手动打蛋器搅打到糖完全融化4蛋白中加入少许白醋（去腥），分三次加入细砂糖并用电动打蛋器打发到硬性发泡状态——提起打蛋器，
庾瑞丽哈哈，这个我比较有经验！ 首先，准备两个鸡蛋，大概100g肉糜（我用的五花肉剁的，比较香），葱姜蒜适量 (ps：家里有的人不吃姜，把姜挑出来也可以)，生抽、糖、料酒、老抽、淀粉适量。
戴韵珊说起这个绿豆糕，我可是有故事的人啊！ 之前在苏州旅游的时候，住在平江路的一个民宿里（就这种风格↓） 民宿老板是一个年轻的小伙子，不仅人长得帅且热情幽默，最重要的是还会做各种点心！
堵蓓家猪脚筋是吃过最好吃的猪蹄，没有之一 新鲜猪脚筋的味道是猪肉难以比拟的，有嚼头、弹韧，肉皮部分油脂丰富，绵软入味，让人欲罢不能！ 大份量很给力，两个女生吃刚刚好，拌着米饭一口咬下去超满足！
相明远1、杀菌消炎，抑制病毒 早在古代文献中就有记载，民间也有用火烤湿脚心治脚气等偏方，说明野菊花有杀菌消炎的作用；同时，现代医学也证明，野菊花中含有黄酮类物质，可以灭活金黄色葡萄球菌、乙型链球菌，对流感病毒也有一定的抑制作用。
桓紫瑜我的方法可能不是最好吃的，但特别简单！ 先准备好配料表：植物油、白糖（或红糖）、酵母。 三者比例是20：1.5：1。(我试过80克的油：20克糖：600克的面粉，做出来的口感特别好，酥软香甜，大家可以试一试) 用300克的热水将酵母化开，静置十分钟。 然后将所有的配料混到一起（不要搅拌！！！
房建莽作为一个在东莞土生土长的我，看到这个问题还是有点感触的。 水果捞最早出现在18世纪初，起源于欧洲。当时气候寒冷，人们喜欢吃一些热量高的食物来抵御严寒，但新鲜蔬果的热量并不足够，于是有些聪明的商家将各种应季时蔬切成块儿，加入酸奶拌成沙拉出售。这种“水果捞”受到了女士儿童的喜爱，并迅速流传开来。
南欣佳我来自英，现在在澳。 虽然我是在英国学的厨艺，但是我现在做的菜完全不受英国菜的影响（除了一点：我不会用黄油和面粉做酥皮点心）。我的菜属于澳洲口味，简单易学，用料普通，价格便宜。 我觉得任何菜系要想好吃，主要因素是人，其次才是食材和烹饪方法。同一个厨师，同一道菜，不同的人来做，味道相差很多。
上官少泷“小甜甜”是我给女朋友起的称呼，因为她甜如糖、软如酥；而“臭屁糖”则是我自个儿的专用昵称——臭屁，是因为我这个人比较懒，一般只喜欢到菜市场买已经腌好的咸兔，拿回来用清水泡了再炒着吃（其实应该先焯水的，但是我懒得动手）；而糖，则是指做这道菜必须放的白糖和白醋…… 话说这菜味道到底怎么样，
桑琢之1.准备食材 青瓜3根、 盐2勺、 白醋5勺、 冰糖8颗、 香菜两根。2.做法步骤 ①青瓜去皮，用刮刀刮出薄片备用； ②加入两勺食盐搅拌均匀腌制半小时去除苦味； ③腌好以后用清水清洗干净，沥干水分备用； ④锅中水烧开，加白醋和冰糖煮开，
吕泰贤20多年从业经验的老师傅教你做正宗四川口水鸡，麻辣鲜香，欲罢不能 夏天太热没胃口吃饭怎么办？试试这道凉拌菜吧！香辣爽口又开胃，让你食欲大增。 很多人做的口水鸡总是不够入味，颜色发黄，口感发柴。其实做口水鸡想要颜色白嫩、味道浓郁，是有技巧的。今天教大家做一道正宗的四川口水鸡，学会不用再去饭店买了。
李汇垲分享一道简单又好吃的清蒸鱼做法~ 准备一条新鲜鲈鱼（其它海鱼也可以，不过需要事先除腥），清洗干净后，两面分别斜用刀划3-4刀方便入味； 再准备适量葱姜蒜，1-2根香菜提鲜去腥，切好后，均匀铺在盘子里。 重点来了！！在鱼身上均匀涂抹适量黄酒或者生抽去腥增香，再铺上切好的葱姜蒜。
西浩峰我做过一次，当时买了一大块五花肉，我想着自己做卤肉应该不错，就花了整整两天的时间来研究（其实就是因为电视剧里有个镜头是这个画面，然后我就特想尝试一下~）。 我的做法是首先把肉洗干净，然后用冷水浸泡出血水，为了把血水泡出来要换掉很多的水。接着就是把葱姜蒜都切好了备用。
薛知食材：鸡爪、猪蹄、姜 配料：料酒、盐、八角、桂皮、香叶 步骤：1.买来的鸡爪，去掉指甲，洗净，剁成小块儿（我是因为不喜欢吃整的鸡爪子）；猪蹄洗去血水，剁成块儿（这个可大可小）。2.切好的鸡块和猪蹄块放入开水锅里，加入生姜、绍酒和香料，烧开之后撇除浮沫，再烧10分钟左右。
谢守诺我小时候，在东北的一个小镇子上长大，那里离市区大概一个小时的车程。虽然是个小地方但是物资并不匮乏，除了常见的米面油之外，也有卖各种副食的店家。其中有一家卖的锅巴特别好吃，味道已经记不清楚了，只记得是深红色的，很厚一片，很好吃，每次去买都要买好几大包。
左依澜首先，日本的酱油和中国的酱油不是一个东西，它的颜色很淡，味道也很淡（对于中国人），用来拌饭很好吃；中国的酱油颜色很深，味道也很重。其次，日本的酱油基本上分为5个级别： 极上、上等、中上、中、下等，其中极上品为最高级，价格也是最贵的。
郭孝婧1、汤饼 《齐民要术》中载有“馎饦之法”，将面粉揉均匀后下水中煮之而成，可说是馄饨的早期形式；而唐代称汤饼为不托，这是根据吃时不用手托也。唐人吃汤饼多选择秋夏季节，大概是因为天热不易馊坏吧！唐韩鄂《岁华纪丽》卷三记：十月造汤饼礼。
宗政文俊作为一个南方人，以前从未吃过白地瓜(番薯)，直到大学来到福建才知道这个玩意儿。 当时室友给了几个让我尝尝，我拿着一个回去打算烤了吃，结果烤焦了也一点都不甜！还怪怪的，根本不能下咽…… 后来我在网上找到了答案——因为地域和基因的原因，不同地方的番薯味道是不一样的。我吃的这种叫香芋番薯，是广东特产。
代洁慧后羊腿其实比前腿要好熟，但是骨头很多，需要耐心。 做法如下：准备香料：八角、山奈、桂皮、香叶、小茴香（少量）、草果、白扣一个，辣椒几个。不喜欢吃辣的可以不放。1.后羊腿用冷水浸出血水。2.冷水下锅，煮至开水冒泡，打去浮沫。加入料酒和白醋继续煮。3.把调料包进去，小火慢炖三个小时。
双映彤